Факультет

Студентам

Посетителям

Защита виноградников от морозов. Восстановление поврежденных морозами кустов и получение урожая на пасынках

На большей части Узбекистана в отдельные годы температура воздуха зимой снижается до минус 25—30°С, что вынуждает укрывать виноградники на зиму землей.

Лучше перезимовывают виноградники, возделываемые на высоком агрофоне, обеспечивающем хорошее вызревание лозы и ее закалку. Ослабляют вредное воздействие низких температур на виноград зимние влагозарядковые поливы.

Кусты винограда, ослабленные болезнями, вредителями, низким агрофоном, как правило, сильнее повреждаются морозами. Снижают морозостойкость лозы частые поливы во второй половине лета и осенью. Аналогичное явление наблюдается при использовании азотных подкормок в конце лета, которые затягивают активный рост побегов и тормозят их вызревание. Фосфорные же и калийные удобрения, внесенные летом, способствуют повышению морозостойкости винограда.

После предварительной осенней подрезки кусты перед укрытием укладывают вдоль ряда вручную, а при наличии лозоукладчика — механизированной машиной МПВ, Высота укрывного вала в северных районах Узбекистана должна быть 25—30 см, в остальных — 20—25.

Губительны для винограда осенние заморозки в северных районах Узбекистана, обычно они наступают в начале ноября. В связи с этим, все работы по укрытию кустов следует завершить к 1 ноября в северных районах и к 10 ноября в остальной части республики.

Укрывать кусты нужно качественно. Плохо или поздноукрытые кусты винограда повреждаются осенними заморозками, а затем и зимними морозами. Это приводит к повреждению побегов и их усыханию (сухорукавности).

Поврежденные морозами в слабой и средней степени кусты весной обрезать не следует. Окончательную нагрузку необходимо устанавливать только после появления соцветий, удалив погибшую часть побегов.

При недогрузке куста побегами требуется провести раннюю прищипку основных и пасынковых побегов для развития на них сильнорослых пасынков. Это способствует быстрому восстановлению поврежденных растений.

При недоброкачественном укрытии землей и очень сильных морозах повреждаются и многолетние рукава. В этом случае необходимо их удалить и за счет порослевых побегов и ранней прищипки восстановить погибшие части куста. Прищипывают порослевые побеги длиной 60—70 см и удобно расположенные в плоскости шпалеры.

На поврежденных кустах можно получить урожай за счет использования зеленых пасынков. С этой целью, до начала их развития, основные бесплодные побеги прищипывают до первого нормально развитого листа. При загущении пасынки прореживают. Вызванные таким методом к росту, пасынки дают урожай и одновременно способствуют восстановлению габитуса куста.

Источник: Ю.М. Джавакянц, В.И. Горбач. Виноград Узбекистана. «Шарк». Ташкент. 2001