Чтобы создать шпалеры для кордонов и пальметт, необходимо до посадки саженцев установить каркасы по запланированным формам из стоек, проволоки и деревянных планок. В качестве стоек можно использовать старые металлические трубы. Их оставляют высотой 3 м и закапывают в землю на глубину 0,7 м. Расстояние между стойками в ряду шпалеры — 5—6 м, нижнюю часть стоек в почве обкладывают кирпичами и цементируют.
До установки стоек к ним прикрепляют поперечные металлические планки на расстоянии 0,5—0,7 м, в которых просверливают отверстия для протягивания оцинкованной проволоки. Так делают каркасы двойной шпалеры.
Каркас двойной шпалеры для вертикальных кордонов
Аналогично устанавливают стойки для горизонтальных кордонов. Над поверхностью почвы они возвышаются на высоте 0,5—0,7 м и уходят в землю на глубину 0,3—0,5 м от края дорожек, чтобы не задевать плодовых ветвей горизонтальных кордонов. После установки стоек и натягивания проволоки к ним прикрепляют деревянные планки, по которым в будущем направляют и подвязывают молодые зеленые побеги. Планки должны быть ровными и гладкими, сосновыми или дубовыми, толщиной 2 см, шириной 3—4 см и длиной 3—3,5 м.
При создании вертикального кордона деревянные планки прикрепляют на расстоянии 40—50 см друг от друга. Возле планок в дальнейшем высаживают растения и к ним подвязывают центральный проводник.
У косых кордонов расстояние между планками — 30—40 см.
Для создания пальметтных форм деревянные планки прикрепляют на расстоянии 30—40 см при помощи хорошо гнущейся проволоки средней толщины. Установленные каркасы окрашивают в зеленый или белый цвет масляной краской.
Выбор саженцев. Для формового плодового сада можно использовать саженцы, сформированные в питомнике, или однолетки, которым придают соответствующую форму на месте. В первом случае выигрывается время. Однако лучше высаживать однолетние саженцы и формировать их в соответствии с созданным каркасом. Саженцы 2—3-летнего возраста, не сформированные в питомнике, не пригодны для посадки в формовом саду. Побеги у них находятся на большой высоте, поэтому практически невозможно из них создать искусственные формы.
Саженцы яблонь для формового сада подбирают в зависимости от создаваемых форм. Для низкорослых форм (горизонтальных, вертикальных и косых кордонов, пальметт) — деревца с 3—4 сучьями; для U-образных и шаровидных форм, малых ваз выбирают саженцы, привитые на парадизке; для крупных форм (пальметт, пирамид, ваз, арок) растения яблонь прививают на дусене. На сухих и менее плодородных почвах и для создания низкорослых форм можно высаживать саженцы яблонь, привитые на дусене. Для создания искусственных форм из груш наиболее пригодны саженцы, привитые на айве. Однако в тех местах, где айва растет плохо, или для сортов, которые не приживаются на айве, а также для создания очень мощных искусственных форм используют саженцы, привитые на дичках.
Новые сорта яблонь и груш отечественной и зарубежной селекции используют в формовом садоводстве согласно их районированию.
Для формирования искусственных форм абрикоса следует использовать саженцы, привитые на сливе (особенно на терносливе) и абрикосе.
Искусственные формы персиков создают из саженцев, привитых на персике, миндале и сливе, — в зависимости от района выращивания определенного типа подвоев.