Из семейства лилейных. Это многолетнее луковичное растение.
Стебли цилиндрические, зеленые со штрихами пурпурного цвета, достигающие высоты 60—120 см. Листья широколанцетовндные в мутовках. Цветки чалмовые, поникшие, в соцветиях сиреневорозовые, появляются в июне. Плод — коробочка. Семена плоские. Луковица желтая, округлая, чешуи сочные, прилегающие друг к другу достаточно плотно.
Размножается лилия мартагон делением гнезда луковиц и чешуями. Площадь питания — 30X35 см. Она морозостойка, неприхотлива. В пищу используют также луковицы. Их готовят, как и луковицы лилии тонколистной.