Насаждениям винограда причиняют существенный ущерб повсеместно оидиум (мучнистая роса винограда) и вредитель — гроздевая листовертка, в отдельных очагах — пятнистый антракноз, бактериальный рак и мучнистый червец.
Агроуход имеет большое значение в борьбе с указанными болезнями и вредителями виноградного куста. Специальные мероприятия, направленные против них, без агроухода не дают должного эффекта.
Против оидиума кусты опыляют смесью серы молотой и известью-пушонкой (разложившаяся известь в виде порошка). Первое опыление проводят в период образования на зеленых побегах трех-четырех листьев, второе — через 8—10 дней, третье — по истечении 7 дней после окончания цветения.
Если в конце мая—первой половине июня выпадают осадки, то после третьего опыления с промежутками 8—10 дней проводят дополнительно две обработки.
Дополнительные опыления проводят и там, где кусты имеют сильно развитую зеленую массу, что часто бывает при выращивании местных столовых сортов.
Для изготовления смеси добавляют к двум частям серы одну часть извести-пушонки. На 1 га расходуют от 22 до 45 кг смеси в зависимости от мощности кустов, стараясь нанести смесь на все вегетирующие органы куста.
Против пятнистого антракноза осенью, перед закрытием виноградников на зиму, кусты опрыскивают раствором ДНОКа или нитрафена, а весной, в период образования на побегах двух-трех листьев, — бордоской жидкостью. Там, где кусты не закрывают на зиму, опрыскивание кустов ДНОКом проводят весной, перед началом распускания глазков.
Против гроздевой листовертки кусты опрыскивают концентратом эмульсии или смачивающимся порошком фозалона или антио.
Первое опрыскивание проводят в период образования соцветий, второе — через 17—20 дней после окончания цветения, третье — через 7—10 дней после второго.
Если в процессе обработки кустов имеется опасность попадания жидкости на деревья шелковицы, листья с которых еще не убраны для выкормки тутового шелкопряда, то опрыскивание кустов начинают только после окончания их цветения. Проводят при этом не менее трех опрыскиваний — через каждые 7—10 дней.
Опрыскивание кустов против листовертки часто совмещают с обработками, направленными против оидиума. В этом случае в состав жидкости, содержащей один из перечисленных пестицидов, вводят еще порошок коллоидной серы.
Календарь работ на плодоносящем винограднике
- Ремонт и установка шпалеры — 1.XI—15.III
- Вспашка междурядий с внесением удобрений — 25.II—25.III
- Открытие кустов — 1.III—1.IV
- Подвязка (сухая) — 1.III—1.IV
- Установка кольев и богаза (при системе врасстил) — 10.III—10.IV
- Межкустовая обработка в ряду — 5.III—1.IV
- Глубокое чизелевание — 15.IV—20.IV
- 1-я подкормка — 10.V—15.V
- Нарезка поливных борозд — 15.IV—15.VIII (3—4 раза)
- Полив 3—4 раза — 15.IV— 15.VIII.
- Подрезка и 1-я выломка лишних побегов — 25.IV—15.V
- 1-ое опыливание серой — 5.V—10.V
- Гая подвязка зеленых побегов — 5.V—25.V
- Рыхление междурядий 3 раза — 5.V—5.IX
- 2-я выломка основных побегов и пасынков — 5.VI—15.VI
- 2-я подвязка зеленых побегов — 5.VI—15.VI
- 2-е опыливание серой — 25.V—5.VI
- 2-я подкормка — 15.VI—20.VI
- Укладка зеленых отводков — 25.VI—25.VII
- 3-е опыливание серой — 10.VI—20.VI
- Чеканка — 10. VIII—15. VIII
- Сбор урожая — I. VIII—1.Х
- Укладка отводков — 15.IX—1.ХI
- Подрезка — IX—1.XI
- Полив перед укрытием — 20.IX—20.Х
- Закрытие кустов — 1.Х—1.XI
- Вспашка междурядий — 1.Х—1.XI
- Внесение органических удобрений — 1.XI—1.III
- Зимние поливы 2 раза — 15.XI—1.III
Источник: Ю.М. Джавакянц, В.И. Горбач. Виноград Узбекистана. «Шарк». Ташкент. 2001