Факультет

Студентам

Посетителям

Защита от разрушения микробами в рубце белков и аминокислот, ненасыщенных жирных кислот и легкорастворимых углеводов

В последние годы все большее внимание уделяется протеиновому и аминокислотному питанию жвачных, метаболизм протеина в пищеварительном тракте которых существенно отличается от метаболизма у моногастричных животных прежде всего интенсивным расщеплением белка и аминокислот под действием микрофлоры рубца.

По мнению некоторых исследователей, синтез бактериального белка не может в полной мере обеспечить потребность высокопродуктивных животных в протеине и аминокислотах, в связи с чем и были предприняты исследования по разработке способов защиты протеина корма от разрушения в рубце. Уменьшение степени распада белков позволит не только значительно улучшить использование кормового протеина, но и открывает новые перспективы по применению небелкового азота.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: