При выращивании рассады в поздние сроки на открытых рассадниках растения капусты поражаются не столько болезнями, сколько вредителями. Наиболее распространены среди них земляная блоха и капустная муха.
Появлению земляной блохи способствует тёплая и сухая погода. Поэтому с наступлением тёплых дней следует усилить поливку не только самих растений, но и дорожек между ними. Сырость задерживает появление и развитие блохи, однако не уничтожает её. Для уничтожения блохи нужны специальные меры. Наилучшие результаты даёт опрыскивание растений раствором, анабазин-сульфата (30 граммов на ведро) с мылом (80 граммов на ведро). Средство это очень хорошее, но дорогое. Оно может быть заменено другими, более дешевыми. Отпугивает и уничтожает блоху опыливание табачной пылью или золой, проводимое рано утром, когда ещё не высохла роса. Но растения при этом до некоторой степени страдают. Не следует употреблять слишком много табачной пыли или золы сразу. Лучше опыливать часто, но небольшими дозами (30—40 граммов на квадратный метр).
Нужно внимательно следить за появлением капустной мухи. Первый лёт мухи совпадает с началом цветения вишни.
Перед тем как вишня зацветёт, следует обработать все рассадники нафталином, посыпая им землю между растениями и по краям рассадников. Нафталин отпугивает муху, и она не откладывает своих яичек под корень капустных растений.
Если момент упущен и муха отложила свои яички на корнях рассады, посыпать нафталином бесполезно. Тогда следует применять не предупредительные, а истребительные средства. Пока рассада ещё сидит на месте своего выращивания, её нужно несколько раз полить под корень раствором сулемы, чтобы выходящие из яичек белые червячки погибли в самом начале своей жизни. Раствор приготовляют из расчёта 8 граммов сулемы на ведро воды. При выборке рассады нужно внимательно следить, чтобы на корнях растений не было личинок капустной мухи. Если они будут обнаружены, корни рассады нужно окунуть в раствор сулемы, а затем сразу в жидкое тесто из коровяка и глины. От сулемы растения сильно страдают, приживаемость в поле снижается.
К посадке рассады в поле приступают в тот момент, когда растения имеют четыре настоящих листочка. Рассада, выращенная без пикировки, имеет более слабую, менее мочковатую корневую систему по сравнению с пикированной рассадой. Должны быть приняты все меры, чтобы, предохранить корни от повреждений при выборке. Накануне выборки, с вечера, или за несколько часов до неё рассаду нужно обильно полить. На грядах и открытых площадках почва обычно бывает плотнее, чем искусственный грунт парников и рассадников, а поэтому недопустима выборка рассады без предварительного глубокого подкапывания её железными лопатами.
Каждый корень при выборке должен быть обжат рукой вместе с комом земли.
Посадку средних сортов капусты в поле производят рядами. Расстояние между рядами и между растениями — по 60 сантиметров. При таком размещении на гектар требуется около 28 тысяч штук рассады.