Отличительной чертой строения цыпленка в возрасте 20 суток от начала инкубации является почти полное или полное завершение процесса втяжения желточного мешка в его брюшную полость.
Как уже указывалось, этот процесс вызывает коренные изменения в способе газообмена плода. Вместо аллантоиса органом дыхания плода становятся легкие. Соответственно этому данная стадия его развития получила и свое название.
После усвоения плодом белковой оболочки яйца, а также в результата втяжения желточного мешка в его брюшную полость, он значительно увеличивается в размере. Вследствие этого плод занимает почти все пространство, ограниченное яйцевой скорлупой, оставляя свободной лишь некоторую часть воздушной камеры яйца, ставшей огромной к этому времени.
Строение типично развитого плода. Плоды в возрасте 20 суток от начала инкубации достигают 45-й стадии своего формирования.
Для этой стадии развития плода характерны следующие особенности строения некоторых его органов.
Длина клюва несколько уменьшается по сравнению с предыдущей стадией. Это объясняется тем, что произошло отслоение перидермального слоя со всей его поверхности. Клюв становится блестящим и более тупым на конце.
Средняя длина третьего пальца ноги существенно не изменилась по сравнению с той, которая была на 44-й стадии его развития.
У некоторых плодов амнион бывает надорван яйцевым зубом.
Сосуды аллантоиса еще наполнены кровью, однако, по мере зажима пупочных артерий и вен в области пупочного стебелька, их связь с сосудами тела плода становится затрудненной. Аллантоидная жидкость практически отсутствует.
Энтодермальные складки желточного мешка хорошо развиты, что может служить указанием на продолжающееся их участие в ассимиляции желтка.
Желточный мешок окружен мышечными слоями брюшной стенки плода. Края этого слоя сомкнуты у основания желточного мешка. Под влиянием сокращения мышечного слоя происходит последовательное втяжение отдельных лопастей желточного мешка в брюшную полость плода.
Воздушная камера достигает максимального размера. Ее увеличение происходит за счет освободившегося вследствие испарения аллантоидной жидкости пространства в яйце. Внутренний контур воздушной камеры яйца отодвинут на одной из сторон скорлупы в области тупого конца яйца на расстояние 2/3 длинной оси яйца.
При просвечивании яйца можно увидеть ее очертания, обозначенные резко изогнутой линией.
Большой плод, не помещаясь в пространстве, ограниченном подскорлуповой оболочкой, растягивает и вдавливает ее своим шейным изгибом или головой в центр воздушной камеры яйца. Тело плода всегда бывает согнуто соответственно форме яйца. Продольная ось его туловища направлена по продольной оси яйцевой скорлупы. Голова подвернута на бок и пригнута к грудной мышце, ноги в поджатом к брюшной поверхности положении находятся по обеим сторонам от пупочного стебля; пальцы ног согнуты. Сверху голова прикрыта правым крылом. Кончик клюва высовывается из-под крыла в направлении к подскорлуповой оболочке, отграничивающей воздушную камеру яйца. Разрывая ее плод, получает возможность дышать легкими.
Питание плода в период вылупления осуществляется как внекишечным, так и внутрикишечным способом. Источник питания — густой остаток желтка, сохранившийся в желточном мешке.
Орган выделения и продукты, им выделяемые, те же, что и в плодном периоде развития цыпленка.
Типично развивающиеся плоды обычно вылупляются на протяжении 21-х суток инкубации. Некоторое количество плодов (плюс-варианты) успевают проделать это примерно на полсуток раньше. Другие (минус-варианты) задерживаются с вылуплением еще на полсуток больше указанного для типично развивающегося плода срока выклева. Большая задержка с выклевом обычно бывает связана с нарушениями в их развитии.
Ко времени вылупления весь желточный мешок оказывается втянутым в брюшную полость плода, после чего отверстие пупка быстро суживается и зарубцовывается. Перед самым вылуплением у типично сформированных плодов пупок приобретает окончательный вид, обусловленный срастанием мышечного и кожного слоев в этом месте.