Факультет

Студентам

Посетителям

Сорта винограда, созревающие в Новосибирске 10-20 сентября

Алешенькин выведен на Волгоградской опытной станции путем опыления сорта Мадлен Анжевин смесью пыльцы столовых сортов винограда, получил широкое распространение в зонах укрывного и северного виноградарства.

Алешенькин относится к столовым сортам раннего срока созревания. От начала распускания почек до волной зрелости ягод проходит 110-118 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягоды достигают полной зрелости во второй декаде сентября, накапливая к этому времени до 20 % сахара при кислотности 3…5 г/л.

Листья средней величины, темно-зеленые, блестящие, 5-лопастные, среднерассеченные.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия.

Гроздь рыхлая, ширококоническая, крылатая, крупных размеров, средний вес 240…250 г, наибольший — 500…800 г.

Ягода белая, с янтарным оттенком, крупная, продолговатая, сочная, очень приятного вкуса. В ягоде, как правило, 1-2, реже 3 семени.

Урожайность высокая, 8…10 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске до наступления морозов вызревает до 12-14 междоузлий. Обрезку желательно делать на 8-10 глазков. Черенки укореняются неплохо. Кусты сильнорослые, следует высаживать на расстоянии 1,5…1,75 м друг от друга.

Зимостойкость сорта достаточная для перезимовки кустов в Сибири под укрытием органическими материалами слоем 15…20 см с последующим задержанием и накоплением снежного покрова толщиной 20…25 см.

Альфа принадлежит к североамериканским сортам. В Советский Союз завезен в 1936 г., распространен преимущественно в Приморском крае, где включен в стандартный сортимент.

Сорт технический, раннего срока созревания. От распускания почек до полной зрелости ягод проходит в среднем 120 дней. В Новосибирске ягоды достигают полной зрелости к 10-15 сентября, накапливая к этому времени 15…16 % сахара при кислотности 10…11 г/л.

Листья крупные, наиболее крупные достигают 25 см длины и 20 см ширины (домохозяйки используют их вместо капустных листьев для приготовления голубцов), 3-лопастные, верхняя сторона тускло-зеленая, гладкая, нижняя — светло-зеленая. Зубцы на концах лопастей длинные, острые.

Цветок обоеполый. Сорт самоопыляемый, не требует опылителя. На побеге обычно 2, реже — 3 соцветия.

Гроздь мелкая или средняя, длиной 10…12 см, шириной 5…7 см (наибольшая длина и ширина грозди соответственно 14…15 и 8…9 см), цилиндрическая, с небольшим крылом, плотная, компактная. Средний вес 80…90 г, максимальный 200…250 г.

Ягоды черные, с восковым налетом, круглые, примерно одинаковой величины, диаметром 11…15 мм, сладкие, с незначительной кислотностью и «изабельным» привкусом. В ягоде обычно 3-4 семени.

Урожайность высокая. Новосибирские садоводы-любители собирают по 10…12 кг ягод с шестилетнего куста.

Вызревание побегов хорошее, к концу вегетационного периода в Новосибирске успевает вызреть 15-18 междоузлий. Сорт нуждается в обрезке на 8-10 глазков. Черенки и отводки Альфы укореняются хорошо, в первый год можно получить неплохие саженцы.

Кусты среднерослые и рослые, загущающиеся пасынками, которые за лето приходится удалять 2-3 раза, высаживать рекомендуется на расстоянии 1,50…1,75 м друг от друга.

Зимостойкость сорта высокая. Вызревшие побеги выдерживают морозы до -45 °С, а корневая система не повреждается при температуре почвы до -11…-12 °С. Муромские виноградари Е. М. Макарова и В. Н. Нерытов свои виноградные лозы сорта Альфа не снимают со шпалеры всю зиму.

На юге Западной Сибири, где выпадает много снега до наступления сильных морозов, кусты винограда сорта Альфа могут зимовать под снежным укрытием пришпиленными к земле.

Башкирский изумруд № 2 выведен в 1942 г. на Башкирской плодово-ягодной станции (Кушнаренково) селекционером Л. Н. Стреляевой в результате опыления сорта Мадлен Анжевин смесью пыльцы других сортов.

Башкирский изумруд № 2 — столовый сорт раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 115-118 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 17 мая, ягода достигает полной зрелости к 15-20 сентября, накапливая к этому времени 18 % сахара при кислотности 6…7 г/л.

Листья мелкие, 3- и 5-лопастные, темно-зеленые, снизу покрыты слабым паутинным опушением. Верхние вырезки некоторых листьев имеют характерный зубчик

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2, редко — 3 соцветия.

Гроздь средних размеров, коническая, среднеплотная или плотная, средняя масса — 100 г, максимальная — 250 г.

Ягода светло-зеленая, средней величины, округлая, кисло-сладкая, простого вкуса.

Урожайность средняя, 4…6 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске к концу вегетационного периода вызревает 12-14 междоузлий. Сорт нуждается в обрезке на 8-10 глазков. Черенками и отводками укореняется удовлетворительно, в первый год можно получить неплохие саженцы-однолетки.

Кусты среднерослые, рекомендуется высаживать их на расстоянии 1,5 м друг от друга.

Зимостойкость сорта невысокая. Кусты могут зимовать в Сибири под органическим укрытием слоем 15…20 см с последующим накоплением снежного покрова такой же толщины.

Бессемянный черный зимостойкий выведен на Оренбургском опорном пункте северного виноградарства. Многим садоводам-любителям этот сорт известен под старым названием — БЧЗ. В последнее время сорт получил другое название — Память Домбковской.

БЧЗ относится к техническим сортам раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 110-115 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 17 мая, а ягоды достигают полной зрелости в начале второй декады сентября, накапливая к этому времени до 16 % сахара при кислотности 9…11 г/л.

Листья крупные или среднего размера, 3-лопастные, слаборассеченные с мелкими краевыми зубцами, темнозеленые сверху и светло-зеленые снизу.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия, реже — 3.

Гроздь средних размеров, иногда крупная, плотная, коническая, крылатая. Средний вес грозди 175…200 г, максимальный — 500…550 г.

Ягода черная, средняя или мелкая, кисло-сладкая с приятным специфическим привкусом. Кожица покрыта пруиновым налетом, толстая, плотная. Семян в ягоде нет. Вместо семян имеются их зачатки. Из высушенных ягод получается неплохой кишмиш.

Урожайность высокая, 8…10 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске до наступления морозов вызревает до 12-14 междоузлий (до 2 метров). Обрезку рекомендуется делать на 8-10 глазков. Черенками укореняется хорошо.

Кусты сильнорослые, рекомендуется высаживать на расстоянии не менее 1,75 м друг от друга.

Зимостойкость сорта достаточная для перезимовки кустов в Сибири под укрытием органическими материалами слоем 15…20 см с последующим задержанием и накоплением снежного покрова такой же толщины.

Богатырь Кирчика выведен Я. Т. Кирчиком посевом семян, полученных от скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Алешенькин. Первое плодоношение сеянца наступило в 1989 г. Распространять этот сорт автор начал с апреля 1992 г. Сейчас сорт Богатырь Кирчика имеют многие садоводы-любители Новосибирской, Омской, Тюменской, Томской, Кемеровской, Иркутской, Амурской и Читинской областей; Алтайского, Красноярского, Хабаровского и Приморского краев, республики Тува и острова Сахалин. Богатырь Кирчика относится к столовым сортам раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 112-116 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягоды достигают полной зрелости во второй декаде сентября, накапливая к этому времени до 18 % сахара при кислотности 5…7 г/л. Потребительская спелость ягод наступает на полторы-две надели раньше.

Листья крупные, темно-зеленые, блестящие, 5-лопастные, среднерассеченные. На верхних вырезках некоторых листьев имеются «шпорцы» (характерный зубчик).

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия, редко — 3.

Гроздь рыхлая, ширококоническая, крылатая, крупная и очень крупная, средний вес 400…450 г, максимальный — 1000 г.

Ягода белая, крупная, овальная, сочная, приятного вкуса. Кожица легко и незаметно съедается вместе с мякотью. Семена некрупные. Их, как правило, не более двух.

Урожайность высокая, 15…20 кг, а в отдельные особо урожайные годы автор собирал по 35…40 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске до наступления морозов побеги вырастают в длину до 4…5 м, а вызревают до 2,5 м, или 14-16 междоузлий. Обрезку желательно делать на 8-10 глазков. Черенки укореняются хорошо.

Кусты сильнорослые, мощные, следует высаживать на расстоянии более двух метров друг от друга. За свою мощь (сильный рост, толстые побеги, крупные грозди, крупная ягода, высокая урожайность) сорт получил название Богатырь Кирчика.

Зимостойкость сорта достаточная для перезимовки кустов в Сибири под укрытием органическими материалами слоем 15…20 см с последующим накоплением снежного покрова такой же толщины.

Восторг — новый сорт винограда селекции Всероссийского НИИВиВ им. Я. И. Потапенко. Сортоиспытание проводилось на Оренбургском опорном пункте северного виноградарства.

Восторг относится к столовым сортам раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 115-120 дней, в Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягода достигает полной зрелости во второй декаде сентября, накапливая к этому времени до 20 % сахара при кислотности 5…7 г/л. Потребительская спелость ягод наступает на одну-полторы недели раньше.

Листья средней величины, 5-лопастные, глубоко рассеченные. Верхние вырезки некоторых листьев имеют «шпорцы» (характерный зубчик). Снизу листья имеют слабое опушение.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия.

Гроздь крупная, коническая, среднеплотная. Средняя масса — 200 г, максимальная — 500 г.

Ягода светло-зеленая, овальная, крупная и очень крупная, 20…22 мм в длину, сладкая, простого вкуса. Кожица плотная, но легко съедается. Семена крупные, зеленоватые. В ягоде обычно одно, реже два семени.

Урожайность средняя, 4…6 кг, или высокая, 7…9 кг ягод с куста. Лучшие результаты сорт дает при выращивании в теплице.

Вызревание побегов удовлетворительное. В Новосибирске к концу вегетационного периода вызревает до 10-12 междоузлий. Сорт нуждается в средней обрезке на 7-9 глазков. Черенками укореняется трудно. Поэтому требуется более внимательно подходить к заготовке черенков, более тщательно готовить черенки к посадке с применением стимуляторов корнеобразования.

Кусты средней силы роста. Рекомендуется высаживать их на расстоянии 1,5 м друг от друга.

Зимостойкость сорта достаточная для перезимовки в Сибири под укрытием органическими материалами слоем 15…20 см с последующим накоплением снежного покрова такой же толщины.

Мадлен Анжевин. Сорт получен посевом семян неизвестного происхождения в 1857 г. на северной границе виноградарства Франции того времени. За короткое время распространился почти во всех странах Европы, а спустя два десятилетия был завезен и в Россию, где быстро разошелся по всем виноградарским регионам страны. Сейчас этот сорт получил наибольшее распространение в районах северного виноградарства и на приусадебных участках садоводов-любителей.

Мадлен Анжевин — столовый сорт раннего срока созревания. От распускания почек до полной зрелости ягод проходит в среднем 110-115 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягоды созревают в середине сентября, накапливая к этому времени 17…18 % сахара при кислотности 6…7 г/л. Потребительская спелость ягод наступает на одну-полторы недели раньше.

Листья средних размеров, морщинистые, снизу с паутинным и щетинистым опушением, глубоко рассеченные, 5-лопастные, с глубокими верхними вырезками, на дне которых имеются характерные зубчики («шпорцы»).

Цветок функционально женского типа. Тычинки на изогнутых нитях отклонены от пестика наружу и вниз, стерильны, не способны прорастать, поэтому сорт нуждается в опылителях, лучшие из которых — Жемчуг Саба, Маленгр ранний, Пальмира, Черный сладкий, Шасла.

Грозди средней величины и крупные, наиболее крупные достигают длины 18…20 см и весят 500…800 г. Масса средней грозди 200…220 г. Грозди ширококонические, с сильно развитыми верхними разветвлениями, рыхлые, иногда очень рыхлые, а при недостаточном опылении сильно горошащиеся.

Ягода средняя, длиной 15…18 мм и шириной 14…16 мм, правильной слабоовальной формы, зеленовато-белая, простого вкуса, без аромата, к полной зрелости слабо желтеющая и приобретающая тонкий вкус с гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности. Особенность сорта Мадлен Анжевин в том, что его недозрелые ягоды вполне съедобны и приятны на вкус.

Урожайность при хорошем опылении высокая. Так, в колхозе Кинель Черкасского района Куйбышевской области в 1938 г. с одного десятилетнего куста было собрано 24,5 кг ягод. Садовод-любитель этой области С. П. Полянский с четырехлетнего куста собрал 22,5 кг ягод. В Новосибирске многие садоводы-любители при естественном опылении Мадлен Анжевин собирают по 4…6 кг ягод с куста, а при дополнительном опылении вручную по 10…12 кг.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске к концу вегетационного периода вызревает до 12-14 междоузлий. Сорт нуждается в обрезке на 7-8 глазков. Черенки Мадлен Анжевин укореняются удовлетворительно. В первый год вырастают хорошие саженцы-однолетки.

Кусты среднерослые, на богатых, достаточно увлажненных почвах сильнорослые, побеги нередко достигают длины 3…4 м, при недостатке влаги сила роста падает значительно. Кусты рекомендуется высаживать на расстоянии 1,5 м друг от друга.

Зимостойкость сорта повышенная, корневая система кустов этого сорта выдерживает понижение температуры почвы до -7…-9 °С. Кусты винограда Мадлен Анжевин могут зимовать в Сибири под органическим укрытием слоем 10…15 см и снежным покровом такой же толщины.

Новоукраинский ранний — новый сорт винограда селекции Украинского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова (г. Одесса).

Новоукраинский ранний относится к столовым сортам винограда раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 112-116 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягода достигает полной зрелости во второй декаде сентября, накапливая к этому времени до 16…18 % сахара при кислотности 5…6 г/л. Потребительская спелость ягод наступает на одну-полторы недели раньше.

Листья средних размеров, 5-лопастные, слаборассеченные, с широко открытой черешковой выемкой, с мелкими краевыми зубцами, темно-зеленые сверху и светло-зеленые снизу.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия.

Гроздь слабо плотная, ширококоническая, средних размеров. Средний вес грозди 200 г, максимальный — 400 г.

Ягода розовая, округлая, средних размеров или крупная, простого приятного вкуса. В ягоде обычно 2, реже — 3 семени.

Урожайность средняя, 4…6 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске до наступления заморозков, убивающих листья, вызревает до 10-12 междоузлий, или до 1,8 м. Обрезку рекомендуется делать на 7…9 глазков. Черенками укореняется не плохо.

Кусты среднерослые, рекомендуется высаживать на расстоянии 1,5…1,75 м друг от друга.

Зимостойкость сорта достаточная для перезимовки кустов в Сибири под укрытием органическими материалами слоем 15…20 см с последующим задержанием и накоплением снежного покрова такой же толщины.

Ранний Магарача (№ 372). Сорт выведен в 1928 г. группой советских селекционеров ВНИИВиВ «Магарач» (Н. В. Полонов, В. В. Зотов, П. Ф. Царев, П. Я. Голодрига) скрещиванием сортов Мадлен Анжевин и Кишмиш черный. Сорт получил широкое распространение в промышленных насаждениях и среди садоводов-любителей северной зоны виноградарства, так как обладает широкой экологической пластичностью.

Ранний Магарача — столовый сорт раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 120 дней. В Новосибирске почки под пленкой парника начинают распускаться 20 мая, а ягода достигает полной зрелости 20 сентября, накапливая к этому времени до 18 % сахара при кислотности 6…7 г/л.

Листья средние и крупные, вытянутые в длину, глубоко рассеченные, 5-лопастные, матовые, морщинистые, снизу неопушенные.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия.

Гроздь крупная, ширококоническая, рыхлая. Средняя масса 255 г, наибольшая — 1000 г.

Ягода черная, округлая, крупная (средняя масса 3,6 г), сочная, хрустящая, высоких вкусовых качеств, с шоколадным тоном во вкусе, отличается высокой транспортабельностью. В ягоде обычно 2-3 семени.

Урожайность высокая, 8…10 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске к концу вегетационного периода вызревает 12-14 междоузлий. Сорт нуждается в обрезке на 8-10 глазков. Черенки и отводки укореняются неплохо, в первый год можно получить удовлетворительные саженцы-однолетки.

Кусты среднерослые и рослые. В условиях Сибири высаживают на расстоянии 1,5 м друг от друга.

Зимостойкость сорта средняя. Кусты зимуют в Сибири под органическим укрытием слоем 15…20 см и снежным покровом такой же толщины.

Родина — новый сорт винограда селекции Всероссийского НИИВиВ им. Я. И. Потапенко. Сортоиспытание проводилось на Оренбургском опорном пункте северного виноградарства.

Родина относится к столовым сортам раннего срока созревания. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 112-116 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягоды достигают полной зрелости во второй декаде сентября, накапливая к этому времени до 16…17 % сахара при кислотности 5…7 г/л.

Листья крупные, 3-лопастные, слаборассеченные, темнозеленые.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия.

Гроздь крупная, ширококоническая, крылатая средней плотности, средний вес — 200 г, максимальный — 450 г.

Ягода темно-розовая, с фиолетовым оттенком, округлая, крупная, до 18 мм в длину. Кожица плотная, с пруиновым налетом. Мякоть с нежным черемуховым привкусом. Семян в ягоде 2-3.

Урожайность высокая, 7…9 кг ягод с куста.

Вызревание побегов значительно колеблется по годам. В Новосибирске при благоприятных условиях побег вызревает длиной 0,9…1 м. В неблагоприятные годы — 0,4…0,6 м, что снижает урожай следующего года. При обрезке оставляют столько междоузлий, сколько за лето успело вызреть.

Кусты сильнорослые, следует высаживать на расстоянии 1.5…1,75 м друг от друга.

Зимостойкость сорта невысокая. Кусты могут зимовать в Сибири под укрытием органическими материалами слоем 15…20 см с последующим накоплением снежного покрова такой же толщины.

Фиолетовый ранний. Сорт выведен в 1947 г. селекционерами Всероссийского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Я. И. Потапенко от скрещивания сортов Северный и Мускат гамбургский. Сорт обладает повышенной зимостойкостью и морозоустойчивостью, поэтому широко распространен в районах северной зоны виноградарства.

Фиолетовый ранний относится к столово-техническим сортам раннего срока созревания. Его ягоды используют не только в свежем, но и в переработанном виде для приготовления домашних вин, превосходных соков с приятным мускатным ароматом и очень красивой рубиновой окраской. От начала распускания почек до полной зрелости ягод проходит 120 дней. В Новосибирске под пленкой парника почки начинают распускаться 20 мая, а ягоды достигают полной зрелости к 20 сентября, накапливая до 18 % сахара при кислотности 5…6 г/л.

Листья средней величины, довольно толстые, кожистые, 3- и 5-лопастные слаборазрезные, иногда цельные.

Цветок обоеполый. На побеге обычно 2 соцветия.

Гроздь средних размеров, коническая, средней плотности или рыхлая. Средняя масса грозди — 150 г.

Ягода темно-фиолетовая, средней величины, округлая, сладкая, с незначительной кислотой и мускатным ароматом. В ягоде 2-3 семени.

Урожайность высокая, 8…10 кг ягод с куста.

Вызревание побегов хорошее. В Новосибирске к концу вегетационного периода обычно вызревает 12-15 междоузлий. Сорт нуждается в короткой обрезке (на 5-6 глазков), так как отличается высокой плодоносностью нижних глазков. Если урожай не нормировать короткой обрезкой, то куст будет сильно перегружен, грозди и ягоды вырастут мелкими, а их вызревание задержится.

Кусты среднерослые, поэтому с учетом короткой обрезки можно высаживать их гуще, на расстоянии 1,2…1,3 м друг от друга.

Зимостойкость сорта высокая. Вызревшие побеги без укрытия выдерживают понижение температуры воздуха до -30 °С. Кусты, пришпиленные к земле, могут зимовать в Сибири под снежным покровом.