Факультет

Студентам

Посетителям

Производство комбикорма

Другие линии производства комбикорма

На комбикормовых заводах, в зависимости от производительности и ассортимента комбикормов, могут быть выделены и другие линии. Например, для подготовки травяной муки и шротов, поступающих в рассыпном виде, могут быть предусмотрены подготовительные линии, схема которых строится аналогично линии подготовки мучнистого сырья и кормовых продуктов пищевых производств. Гранулированную травяную муку и шроты подготавливают на одной из линий для зернового сырья.

Линия отделения пленок у овса и ячменя

Для свиней, молодняка крупного рогатого скота, птицы и некоторых других в комбикормах ограничивают содержание клетчатки. Поэтому в рецепты комбикормов для этих видов животных и птиц включают шелушеное зерно овса и ячменя.

Линия кормовых продуктов пищевых производств

Предназначена в основном для подготовки кормов животного происхождения (мясокостной, мясной, костной, рыбной муки и т. д.). Эти продукты могут образовывать при хранении небольшие комки или содержать крупные части, требующие измельчения. Поэтому в процессе очистки кормовые продукты разделяют на ситах на две фракции, одну подготовки мучнистого сырья.

Линия мучнистого сырья

Предназначена для обработки отрубей, мучки, груборазмолотого зерна (дерти) и других подобных продуктов, не требующих измельчения.

При очистке мучнистого сырья из него выделяют крупные и металломагнитные примеси. Крупные примеси выделяют в просеивающих машинах — рассевах, буратах, ситовых сепараторах, а также в специальных просеивателях А1-БЦП. Для выделения примесей применяют металлотканые или штампованные сита с отверстиями 0 5… 10 мм.

Линия зернового сырья

Предназначена для очистки и измельчения зерна различных культур — кукурузы, ячменя, пшеницы и т. д. Линия зернового сырья включает зерноочистительные и измельчающие машины. Зерно от примесей очищают, как правило, в воздушно-ситовых и магнитных сепараторах.

Подготовительные линии сырья

Для выработки комбикормов используют большое количество кормовых средств, которые обладают различными физико-химическими и технологическими свойствами. Для непрерывного изготовления комбикормов необходима поточная подготовка большинства продуктов, которую проводят на подготовительных линиях сырья.

Принципы построения технологического процесса производства комбикормов, БВД и премиксов

В отличие от мукомольных и крупяных заводов, где перерабатывают один-два вида сырья, на комбикормовые заводы поступает много различных видов сырья. Эти продукты представляют собой сыпучие, крупнокусковые, прессованные, жидкие материалы, часть продуктов поступает в таре. Поэтому комбикормовый завод имеет большое количество различных емкостей для хранения разного сырья. Зерновое и мучнистое сырье хранят обычно в силосах, крупно-кусковое, прессованное, легко слеживающееся сырье — в напольных складах, для хранения жидких компонентов используют специальные резервуары и т. д. Сырье из силосов и складов транспортными механизмами передают в производственный корпус.

Применение ЭВМ для расчета рецептов комбикормов

Производство комбикормов строго по рецептам не всегда возможно, так как в наличии может не оказаться некоторых видов сырья. В этом случае разрешена замена одних компонентов другими. Но компоненты не могут быть одинаковыми по всем показателям, поэтому после ряда замен возможно изменение питательности комбикорма, содержания отдельных веществ и элементов и т. д. Стандартные рецепты также не всегда представляют лучший вариант по качеству и себестоимости, так как компоненты нестабильны по качественным показателям. В результате этого предприятия или выпускают комбикорма, не удовлетворяющие всем требованиям качества, или с завышенным содержанием отдельных питательных веществ, что увеличивает себестоимость комбикорма.

Сырье для производства комбикормов

Для производства комбикормов используют обширнейший ассортимент различных кормовых средств, минеральных продуктов, биологически активных веществ.

К основному сырью комбикормовой промышленности относятся зерно (кукуруза, ячмень, овес, пшеница, горох, просо и т. д.), а также побочные продукты зерноперерабатывающих предприятий — отруби, мучка, лузга и др.

Характеристика комбикормов и сырья для их производства

Общие сведения о комбикормах. Рост, развитие и продуктивность сельскохозяйственных животных, птиц и рыб в значительной мере зависят от их кормления. Поэтому развитие интенсивного животноводства, птицеводства, рыбоводства основано на эффективном использовании питательных веществ, кормовых средств при их минимальных затратах на единицу продукции.

Страница 3 из 41234