Факультет

Студентам

Посетителям

Приготовление травяной резки

Если искусственно высушенные травы планируется использовать в рационах жвачных животных, то нет необходимости получать муку, так как физические свойства резки более соответствуют особенностям их пищеварения. Кроме того, экономия электроэнергии достигает 70 кВт на 1 т сухой массы.

Исключение из технологии размола не означает, что резку можно заготавливать более высокой влажности, чем травяную муку. Попытки приготовить травяную резку влажностью 17 — 19% {влажность сена, укладываемого на хранение) не дали положительных результатов. Разница влажности листьев и стеблей после сушки может составлять 5 — 10%. При хранении резки перераспределение влаги между стеблями и листьями затруднено. Более влажные стебли плесневеют а, скапливаясь отдельными очагами во время подачи в хранилище пневмотранспортерами, могут вызвать самосогревание и даже воспламенение корма. Хранить можно резку влажностью не более 15%.

При производстве травяной резки технология подготовки сырья, режимы сушки такие же, как при приготовлении травяной муки. Из большого циклона сушилки сухая резка (минуя дробилки) пневмотранспортером подается в специальный бункер, где в целях противопожарной безопасности выдерживается не менее 12 ч до укладки на постоянное хранение.

Существует двухфазная технология сушки травяной резки. По этой технологии траву в сушилке высушивают до средней влажности (25%), а затем досушивают до кондиционной в сарае с помощью активного вентилирования. При этом температура вы-ходящих газов поддерживается в пределах 85 + 100°С, производительность сушилки возрастает в среднем на 20%, а расход топлива уменьшается на 10%. Однако следует помнить, что двухфазную технологию сушки с досушкой неподогретым воздухом можно применять при относительной влажности наружного воздуха не выше 70%. При более высокой влажности следует применять однофазную технологию или досушивать (по двухфазной технологии) подогретым воздухом.

Для досушивания травяной резки активным вентилированием в слое высотой 4 м ее закладывают в три приема. Первый слой 1,5 + 2,0 м в зависимости от погодных условий сушат несколько суток. Когда резка высохнет до влажности 17 + 19%, загружают второй слой (общая высота до 3 м), после его высыхания — третий. Вентиляцию продолжают до тех пор, пока резка в верхнем слое не достигнет влажности 17 — 19%.

Травяная резка повышенной влажности может быть сохранена путем химического консервирования пропионовой кислотой.

Внесение ее в количестве 1 + 1,5% (по массе) обеспечивает длительную сохранность корма влажностью 25 + 30%. Практически не уступает пропионовой кислоте по эффективности подавления нежелательной микрофлоры смесь КНМК с аммиаком (12%). Аммиак вводят в КНМК в виде водного раствора. Доза применения — 1 + 2% (по действующему веществу) к массе резки. Корм обрабатывают консервантами при погрузке в прицеп или хранилище. Перед внесением консерванты целесообразно разбавлять водой в 1,5 4 2 раза, что повышает равномерность обработки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: