Факультет

Студентам

Посетителям

Поленика

Поленика — мамура, княженика, костяника арктическая (Rubus articus L.), семейства розоцветных, небольшое, низкорослое, почти травянистое многолетнее двудомное растение высотой от 5 до 35 см, с ползучими корневищами; стебли прямостоячие, листья тонкие, тройчатые, морщинистые, опушенные, зеленые; цветки розовые, розово-красные, сидят на концах веток.

Плоды — ягоды — сложные костянки, темнокрасного, темнопурпурового, темновишневого цвета, которые напоминают и несколько схожи с не вполне спелой ежевикой и малиной; по величине ягоды примерно равны мелкой малине.

Ягоды сладкие, обладают хорошим запахом, напоминающим аромат ананаса; вкусовые достоинства поленики исключительно высокие. Сильная, приятная ароматичность плодов определяет их большое значение для переработки.

Поленика произрастает по окраинам моховых (торфяных) болот, влажным местам, заболоченным гарям, сырым еловым, смешанным и лиственным лесам, лесным опушкам, полянам и тундрам. Распространена в северных районах Союза ССР, где она заходит до полярного круга (некоторые исследователи отмечают, что она встречается и севернее).