Факультет

Студентам

Посетителям

Особенности агротехники цитрусовых культур

Для получения высоких и устойчивых урожаев карликового мандарина первостепенное значение имеет правильный выбор участка. Оптимальными для закладки промышленных насаждений являются юго-западные склоны, расположенные в непосредственной близости от побережья и не выше 150—200 м над уровнем моря. Непригодны для закладки цитрусовых закрытые речные долины и равнины, не обеспеченные воздушным дренажем. Почвы, отводимые под культуру мандарина, должны быть мощные, богатые гумусом, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью и оптимальной реакцией почвенного раствора (pH 6—7).

Подготовка почвы проводится так же, как и под культуру чая. Лучшим сроком посадки мандаринов является осенний период (с 15 октября по 15 ноября), а лучшим способом посадки — размещение на 1 га от 2200 до 2500 растений (площадь питания 3X1,5 или 4 XI м).

Уход за насаждениями заключается в улучшении водного, воздушного и питательного режимов почвы, сохранении влаги и уничтожении сорняков. Достигается это путем ежегодной глубокой обработки почвы, ее рыхлений, мульчирования междурядий и приствольных полос. В конце августа — начале сентября, когда механизированные работы в междурядьях заканчиваются, во избежание водной эрозии допускается процесс естественного задернения почвы или посев травосмеси.

Важнейшим условием получения максимальных урожаев цитрусовых плодов является регулирование питательного режима почвы. Карликовые мандарины, являясь высокоинтенсивной культурой, предъявляют особенно большие требования к удобрениям. Особенно хорошо реагируют цитрусовые на внесение органических удобрений (навоз, перегной, сидераты, торфокомпост), которые улучшают водновоздушный и температурный режимы почвы, а также оказывают положительное влияние на морозоустойчивость растений. Навоз и компост вносят из расчета 60—100 т на 1 га, в зависимости от почвенного плодородия. Торфокомпост заделывают в почву или используют для мульчирования. Из минеральных удобрений хорошие результаты дают суперфосфат, калийная соль, серно- и азотнокислый аммоний. Нормы и сроки их внесения дифференцированы в зависимости от вида удобрений, почвенных условий и возраста растений.

Азот, например, в виде азотнокислого аммония вносят в два приема — 60% до цветения (в марте) и 40% после цветения (не позднее 15 июня). Сульфат аммония — в один прием, ранней весной, а суперфосфат — осенью или зимой в процессе основной обработки.

В первые годы после посадки растений на постоянное место удобрения вносят в приствольные круги, а начиная с четырехлетнего возраста их рассеивают полосами не ближе 12—15 см от ствола. В более старшем возрасте удобрения разбрасывают по всей ширине междурядий.

Возделывание цитрусовых в горных условиях значительно осложняет проведение работ по подготовке почвы, закладке и уходу за насаждениями. Достаточно сказать, что только стоимость освоения 1 га цитрусовых плантаций на склонах с комплексом противоэрозионных мероприятий в условиях Сочи достигает 3—5 тыс. руб.

Обработка почв на плантациях мандарина, внесение удобрений, борьба с вредителями и болезнями, вывоз урожая, скашивание и запашка сидератов и многие другие работы выполняются машинами и орудиями, агрегатируемыми главным образом с гусеничными тракторами Т-54В и Т-70В. Для проведения сравнительно легких работ — посева сидератов. подвоза укрывных материалов и тары — могут использоваться колесные тракторы МТЗ-50 или «Беларусь». Кроме тракторов и серийных машин, выпускаемых отечественными заводами. в систему механизированного возделывания карликовых мандаринов включены машины конструкции НИИГСиЦ. К ним относится косилка-измельчитель сидератов, которая скашивает, измельчает и с помощью навесного плуга сразу же заделывает измельченную массу в почву на глубину 10—15 см. Ширина захвата 1,5 м. Агрегатируется косилка с трактором Т-54В.

Широко применяется на цитрусовых плантациях косилка с мульчирующим приспособлением, которая скашивает зеленую массу сидератов и многолетние травы и одновременно сбрасывает их в приствольную полосу для мульчирования почвы. Ширина захвата 1.5 м. Работает в агрегате с трактором Т-54В.

Аэротукопитатель предназначен для ухода за травами. Прокалывает дернину на глубину 6—8 см и разбрасывает удобрение, улучшая водно-воздушный и питательный режимы почвы. Агрегатируется с тракторами Т-54В и Т-70В.

Создано также приспособление для обработки почвы в межствольных полосах. В отличие от серийного гидропривод к рабочим органам от распределителя трактора — раздельный. Односторонняя плоскорежущая лапа возле откоса выключается, так как он должен содержаться под задернением. Работает лапа только возле верхней стороны ряда. Агрегатируется приспособление с тракторами Т-54В и Т-70В.

Дисковая борона с шарнирными батареями, секционная. Ширина захвата от 1,4 до 1,8 м, дисковые батареи копируют микрорельеф. Глубина рыхления 8—12 см. Агрегатируется с трактором Т-54В и Т-70В.

Непременным условием рентабельного цитрусоводства в субтропических районах Краснодарского края является орошение, поскольку обеспеченность растений почвенной влагой не всегда достаточная в связи с неравномерным распределением осадков в весенне-летний период. Работами Сухумского филиала ВНИИЧиСК установлено, что полив цитрусовых садов дождеванием (90% от ППВ) даже в условиях влажных субтропиков Черноморского побережья Кавказа оказывает положительное влияние на фитоклимат и жизнедеятельность самого растения, завязывание плодов и на общее плодоношение орошаемых деревьев. В описываемых опытах дождевальная установка КДУ испытывалась в период цветения и завязывания плодов, после завязывания и в течение всего периода вегетации. При этом урожайность насаждений увеличивалась на 25—40% (Гвазава, 1972).

В целях интенсификации выращивания мандаринов институт проводит исследования по выявлению действия препарата тур (хлорхолинхлорид) на величину и качество урожая. Плоды мандарина, выращенные с применением тур в 0,5%-ной концентрации, отличаются большими размерами, повышенной (на 30%) урожайностью и лежкостью.

Расход препарата по действующему веществу на одно опрыскивание составляет 2,7—5 кг на 1 га (Горшков, 1976).

Особой формировки карликовые мандарины не требуют. Из питомника саженцы выпускают с тремя-четырьмя скелетными веточками и штамбиком размером 15—20 см. В первые годы на плантации путем соответствующих прищипок проводится формировка веток второго порядка. В дальнейшем удаляются больные, поврежденные или чрезмерно загущающие крону веточки.

Сбор плодов карликового мандарина в условиях Сочи проводится в конце сентября — в октябре. Признаком их созревания является полное пожелтение кожицы. Лучше всего плоды снимать в хорошую сухую погоду. Срезаются они плодосъемником. Собранные плоды перевозят в специальные помещения, где их сортируют по качеству и величине согласно требованиям ГОСТа, а затем упаковывают в специальные ящики.

Плоды с ушибами, поврежденные болезнями и вредителями складируются отдельно, и при сортировке их относят к группе нестандартных.

Мандарины очень хорошо хранятся; оптимальные условия создаются при температуре 2—4°С и влажности воздуха 80—85%, при более низкой влажности плоды сморщиваются и теряют свой товарный вид.

Соблюдение определенного режима хранения требуют и плоды, завозимые в нашу страну из Кубы, Марокко, Греции, Турции и Италии. Успех длительного хранения плодов зависит от экологических условий произрастания, времени сбора урожая, температуры и влажности хранения. Для длительного хранения плоды собирают в период наступления их зрелости. Передержка плодов на дереве после полного их созревания заметно уменьшает сроки лежки. Для хранения отбирают чистые, без признаков наружного повреждения кожуры плоды с чашечкой. Лучше всего их заворачивать в папиросную бумагу или покрывать тонким слоем воска. Для всех видов цитрусовых в качестве оптимального режима хранения рекомендуются относительная влажность в камерах в пределах 85—90% и температура 1—3°С. Для поддержания этих параметров проводится систематическая вентиляция. При указанных условиях мандарины хранятся 2,5—3 месяца, апельсины — 4—5, а лимоны — 5—6 месяцев.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: