Факультет

Студентам

Посетителям

Основные технологии консервирования люцерны

Остергаард (1975) при сравнении биологической и экономической эффективности консервирования трав установил, что сенаж и силос имеют такую же биологическую эффективность, как обезвоженные корма.

Хотя использование брикетированных кормов снизило затраты труда в коровнике на 8%, экономическая эффективность этого метода оказалась на 29 % ниже. Этот метод может быть более эффективным только в том случае, если потери питательных веществ при силосовании и приготовлении сенажа превышают 40 %.

По Остергаарду, круглогодовое кормление животных обезвоженным кормом из люцерны может быть выгодным, если 1 кг его стоит столько, сколько 0,5 кг молока.

Сушка горячим воздухом требует высоких производственных затрат, но одновременно она меньше всего зависит от погоды, связана с наименьшими потерями, обеспечивает высокое качество корма и дает наибольший выход животноводческой продукции с 1 га. Приготовление сенажа обеспечивает самую дешевую животноводческую продукцию.

Три основные технологии консервирования люцерны имеют характерные для них преимущества и недостатки. При приготовлении сена трудно избегать потерь, особенно потери листьев. Обезвоженные корма очень дороги. Приготовление сенажа является наиболее легким способом консервирования, но потребление его животными ниже, чем потребление других кормов. Кроме того, растворимость протеина является высокой, что снижает возможности использования карбамида в рационах. Вот почему на практике следует использовать все три основных способа консервирования с учетом потребностей животных и условий в каждом хозяйстве. Для того чтобы свести к минимуму потери, следует очень хорошо изучить и рационально использовать все особенности соответствующего способа консервирования люцерны.

В неполивных условиях основную часть урожая люцерны получают в мае и июне, когда погодные условия неблагоприятны для заготовки корма и значительная часть урожая теряется. Возделывание люцерны в полипных условиях дает возможность интенсифицировать производство и позволяет получить большую часть урожая в летний сезон, когда уборка и заготовка кормов из люцерны связаны с меньшими затратами и потерями.