Зеленый горошек в металлической таре обрабатывают либо на поточных механизированных линиях фирмы «Комплекс», в состав которых входят палетайзеры, позволяющие укладывать банки на поддоны рядами с перекладкой их картоном и формированием пакет-поддона в полиэтиленовой пленке, либо на поточно-механизированных линиях, компонуя по схеме.
Автоклавную сетку с простерилизованными банками по рольгангу подают к разгрузчику-ориентатору 2 (выравнивающее устройство), откуда ориентированные банки передают на вращающийся поворотный круг-наполнитель 3 и соединяют в поток в один ряд. Далее банки по течке 4 поступают в моечную машину 5. Здесь наружную цилиндрическую поверхность банок обрабатывают в течение 8 с 1—2%-ным щелочным раствором при температуре 40—50 °С и горячей водой, а крышки и донца
очищают щеточными валиками. Эффективность мойки жирных банок с консервами в значительной мере зависит от степени загрязнения автоклавов и сеток. Необходимо не реже 1 раза в смену мыть автоклавы горячим раствором моющих средств (щелочь, ОП-7, ОП-10 и т. п.).
Промытые банки по течке поступают в сушилку. Передвигаясь по направляющим желобам наклонного цепного транспортера снизу вверх и сверху вниз, банки обдувают в течение с наружным воздухом, выходящим с большой скоростью из сопел воздухораспределителя. При этом с горячей поверхности сдуваются капли воды и испаряется пленочная влага.
Сухие банки поступают на этикетировочную машину, а затем через накопитель — в банкоукладчик, где их помещают в короба из гофрированного картона или деревянные ящики.
Заполненные короба подают на упаковочную машину, которая загибает и закрывает верхние клапаны коробов, и оклеивает гуммированной лентой стыки продольных клапанов крышек и дна коробки.
Короба маркируют на машине с двух противоположных боковых сторон, а затем передают на штабелеформирующую машину для укладки на деревянные поддоны в устойчивый штабель.
После формирования полного штабеля последний вилочным электропогрузчиком 15 подают на склад.
Существуют также линии оформления и упаковки консервов в стеклянной таре. В моечно-сушильных агрегатах (814808-1) банки шприцуют через насадки в течение 25 с 10%-ным раствором щелочи при температуре 60 °С под давлением 105 Па (1,5—2 атм), затем столько же времени горячей водой (70 °С) и сушат, обдувая сначала холодным воздухом в течение 25 с, а потом горячим (75° С) — 50 с.
В модернизированном агрегате А9КМС «Тайфун» исключены щелочная мойка, групповое шприцевание и обсушка горячим воздухом. Каждую банку здесь обрабатывают оборотной и чистой водой (55—60°С) при проходе между щелочными насадками под давлением в 3х105 Па. После этого влагу сдувают воздухом под давлением 3х105 Па из четырех насадок.
В том случае, если банки укупорены по обкатному способу, их направляют на подлакировочную машину для нанесения тонкого слоя быстросохнущего лака на венчики крышек во избежание ржавления. При других способах укупорки стеклянной тары надобность в подлакировке отпадает.
Для защиты от коррозии наружной поверхности банок с продукцией иногда практикуют лакировку их быстросохнущими асфальтовыми и нитроцеллюлозными лаками. Банки, предназначенные для длительного хранения или транспортирования на дальние расстояния, обрабатывают также жировыми смазками на основе минерального масла и канифоли с добавлением нефтяного битума и технического жира. Иногда вымытые и подсушенные банки покрывают распыленным техническим вазелином, предварительно подогретым до температуры 70 °С.
Кроме указанных схем обработок банок с зеленым горошком, применяют и другие. Из стерилизационного отделения автоклавные сетки с банками на тележках подают к автомату АРА, где подъемный механизм поднимает вставное дно сетки на высоту банки, а сталкивающий— передвигает верхний слой банок на вращающийся стол, с которого они непрерывным потоком (в один ряд) движутся на пластинчатый транспортер. Поворотный круг изменяет направление движения банок и направляет их по 10 штук в ряду в моечно-сушильный агрегат 8М8С8-1. При движении в машине банки моют горячим щелочным раствором, горячей водой, обдувают холодным воздухом, а затем подсушивают горячим воздухом. Вымытые и высушенные банки поступают на подлакировочную машину 8Л9-1, где на венчик крышки наносят слой лаковой пленки вместо поврежденного в процессе герметизации банок. После этого стеклянные банки подают на этикетировочную машину ЭР-2, а оттуда в сушилку.
Поступившие из автоклавного отделения сетки с металлическими банками регулируют машиной 8Р4-1, которая поднимает и опрокидывает их в ванну с водой. Банки из ванны транспортером подают на выравнивающее устройство, состоящее из шести каналов со шнеками, ориентирующими их в накопитель для направления в моечную машину. После мойки банки высушивают в машине 8С1-2, этикируют в машине КЭ-4, после чего по наклонному транспортеру они поступают в машину БУМ для укладки в картонные короба. Короб, наполненный банками, по транспортеру перемещают в упаковочную машину УКФ, которая в процессе движения автоматически закрывает верхние клапаны-короба и оклеивает гуммированной лентой стыки продольных клапанов, крышки дна короба.