Факультет

Студентам

Посетителям

Насекомые, повреждающие зерно

Жук-кузька относится к полевым вредителям. Повреждает зерно пшеницы, ржи и ячменя обычно в период молочной и восковой спелости зерна. Поедает спинную часть зерновок. При этом снижается натура и масса 1000 зерен, что влияет на качество зерна и выход готового продукта.

Клоп-черепашка. Существует несколько видов этого вредителя: вредная черепашка, маврский клоп, ягодный клоп, австрийская черепашка, остроголовая черепашка и др.

Наиболее часто встречается вредная черепашка. Она причиняет вред пшенице. Широко распространена во многих странах, в том числе и на юге нашей страны. Иногда черепашка поражает рожь и ячмень. Взрослые клопы проводят зиму в укромных местах (в садах, на опушках леса), весной они откладывают яички на листьях злаков. У таких растений образуется больной колос с небольшим количеством зерен. Взрослый клоп повреждает зерно пшеницы, снижая его качество. Клоп-черепашка прокусывает оболочки зерна своим хоботком, вводит туда протеолигические ферменты и высасывает содержимое зерна, при этом главным образом разрушаются белки. Если зерно повреждено на ранней стадии созревания, то эндосперм и зародыш в нем не будут развиваться. Если повреждение происходит в период восковой спелости, то качество зерна снижается в меньшей степени. В месте укуса клопа образуется желтое пятно с точкой укола, а иногда и впадина. При повреждении в стадии полной спелости зерно сохраняет свою форму и размеры, а на месте укола возникает небольшое пятнышко.

С вредной черепашкой можно бороться биологическими мерами, например, при помощи насекомого теленомуса. Теленомус — насекомое, которое откладывает собственные яички

Внутри яичек черепашки, личинки теленомуса питаются яичками вредной черепашки.

Амбарный долгоносик встречается только в складских помещениях. Самка откладывает яички непосредственно в зерно. Личинка, развиваясь, выедает содержимое эндосперма.

Затем она превращается в куколку, из которой появляется жук. Наиболее благоприятная среда для этого насекомого — влажное зерно. Его самка откладывает до 150 яиц. Жуки обычно повреждают хлебные злаки.

Рисовый долгоносик, в отличие от амбарного, может летать. Поражает зерно как в складе, так и в поле, причем в скрытой форме, которую определяют специальными методами. Распространен в теплых районах нашей страны.

Малый мучной хрущак рыжевато-коричневого цвета, длиной 3,0-3,5 мм Довольно плодовит. Личинки его очень прожорливы, поэтому он является опасным вредителем.

Большой мучной хрущак крупных размеров, длина тела 13-16 мм. В его кладке насчитывается до 300-570 яиц.

Рыжий мукоед длиной 1.5-2,5 мм рыжего цвета. Известен как вредитель продуктов переработки зерна (крупа и мука). Поедает лишь битое зерно.

Суринамский мукоед также питается битым и изъеденным зерном в хранилищах. Длина тела 2,5-3,5 мм. В природе обитает под корой деревьев.

Притворяшка-вор внешне напоминает паука. Самец по размерам превосходит самку. Самка отличается наличием белых пятен на надкрыльях. Распространен повсеместно.

Хлебный точильщик ржаво-коричневого цвета, длиной 1,7-3,7 мм. Личинки запасают питательные вещества для взрослого жука, который сам не питается. Личинки в основном поедают твердые пищевые продукты — зерно, печенье, крупу и т. п.

Гороховая зерновка относится к полевым вредителям гороха. Личинка попадает на склад вместе с зерном и поедает его. В зернохранилищах формируется из личинки, а весной выбирается из зерновой массы в поле. Длина тела 4- 5 мм. Может уничтожить до 25% урожая гороха.

Фасолевая зерновка внешне похожа на гороховую зерновку. Поедает фасоль, иногда горох, бобы и чечевицу. Является одновременно и полевым, и амбарным вредителем. Часто выедает все содержимое семени фасоли.

Мавританская козявка заводится под корой деревьев. Ее длина 8-11 мм. Поедает муку, крупу, отруби и зерно. В зернохранилища личинки попадают с древесиной, используемой при строительстве и ремонте. Легко прогрызают зерно. Данный вредитель характерен для южных районов.

Зерновая совка относится к бабочкам. Личинки бабочек повреждают пшеницу и рожь в поле, зачастую еще на корню, причем лишь с поверхности. В этом случае чрезвычайно тяжело обнаружить поврежденные зерна. Длина бабочки 17-20 мм.

Амбарная моль является опасным вредителем зерна. Гусеница моли, поедая зерновки, переходит от одной к другой, соединяя их паутиной. В результате образуется комок из 20-30 зерен. Гусеницы обычно питаются зерном, находящимся на поверхности зерновой массы.

Зерновая моль относится к бабочкам. Повреждает зерно в поле, откладывает на его поверхности яйца. Гусеницы выгрызают практически весь эндосперм. Они заносятся в хранилище вместе с зерном, в котором и зимуют. Весной при посеве семян вновь попадают в поле.

Подсолнечная моль (огневка) — распространенный вредитель подсолнечника. Гусеницы питаются как плодами подсолнечника, так и частями цветка. Опутывают паутиной корзинку. Если семена подсолнечника имеют панцирный слой, личинки огневки не могут его прогрызть.

Мельничная огневка является вредителем продуктов переработки зерна. Обитает в мельничном оборудовании, например в вальцовых станках. Гусеницы очень прожорливы и подвижны. Длина тела бабочки 10-15 мм, а гусеницы до 20-35 мм.