Факультет

Студентам

Посетителям

Крупная белая порода свиней в России, её выведение, ареал использования

Порода районирована во всех областях России. Создана в результате длительной племенной работы с помесями, полученными при скрещивании английской крупной белой с местными свиньями. Тип этой породы коренным образом преобразован, изменены её биологические и наследуемые качества. Впервые свиней крупной белой породы начали завозить из Англии в отдельные помещичьи хозяйства России во второй половине 19 века.

От крупных белых свиней Англии отечественные отличаются более крепкой конституцией, повышенным многоплодием и лучшей приспособленностью к условиям содержания. Среди породы выделяют 2 типа: Облегченного мясного и сбитого мясосального. В послевоенные годы потребность населения в жирах была высокой, поэтому на свиноводство возлагалась задача ускоренного производства жира, а следовательно селекция на протяжении ряда показателей велась в направлении повышения сальной продуктивности, отсюда удельный вес животных мясного типа уменьшился. Позже спрос изменился и в селекцию были внесены коррективы. Увеличилось разнообразие форм и уменьшилась выравненность животных и у селекционеров появилась широкая возможность для выбора животных желательного типа. Большая роль при этом принадлежит оценке наследуемых качеств у животных путем контрольного откорма. Эту работу ведут более 50 лет в нашей стране, значительно повысились ССП, снизился расход корма. Возраст достижения 100 кг –190 дней, ССП – 704 г, затраты корма на 1 кг прироста – 3,74 корм. ед.. Потомство лучших хряков дает 800г ССП, при затратах корма – 3,2-3,4 корм. ед.

Крупные животные, масса свиноматок в среднем 280 кг, хряков 350 кг. Свиноматки отличаются многоплодием и хорошей молочностью, от них получают до 14-16 поросят по 1-1,3 кг. Отличаются высокой скороспелостью и в нормальных условиях выращивания и кормления –высокими приростами.

Разводят на большей части территории нашей страны. Все отечественные породы и породные группы свиней выведены с участием этой породы, животные которой оказали в той или иной степени влияние на формирование продуктивных качеств этих пород. В Московской области создан новый тип свиней ММ1 (Московский мясной), характеризуется очень хорошими мясными качествами. Свиньи крупной белой породы широко используются для промышленного скрещивания с породами как местного (ландрас и др.) так и мясосального типа.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: