Кафедра морфологии и физиологии животных

Кафедра морфологии и физиологии животных образована 01.09.2010 года путем объединения двух старейших кафедр университета: кафедры физиологии и биохимии животных и  кафедры анатомии, гистологии и эмбриологии животных.

Заведующим вновь образованной кафедрой морфологии и физиологии животных назначен доктор биологических наук профессор А.А. Иванов, ранее руководивший кафедрой физиологии и биохимии животных РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева.

Численность профессорско-преподавательского состава кафедры на 01 января 2011 года составляет 17 чел. (11,5 штатных единиц), учебно-вспомогательного персонала – 8 чел., аспирантов – 3 чел., соискателей ученых степеней – 2 чел. Преподавательский коллектив кафедры состоит из 4 профессоров, 11 доцентов и 2 старших преподавателей. Все преподаватели имеют ученую степень кандидата или доктора наук.  Месторасположение подразделений кафедры: 9-й учебный корпус (кабинет заведующего, физиологические, биохимические и этологические специализированные учебные лаборатории и аудитории), виварий (аудитории морфологии), 5-й учебный корпус (учебная этологическая лаборатория), 16-й учебный корпус (специализированные анатомические, гистологические аудитории, учебный анатомический музей).

Кафедра проводит учебные занятия со студентами бакалавриата и магистратуры по 49 учебным дисциплинам в рамках шести направлений биологической науки: анатомии, гистологии, эмбриологии, физиологии, биохимии и этологии животных. Кафедра ведет обучение студентов-магистрантов по двухгодичной программе «Физиолого-биохимический контроль здоровья животных и качества продукции» направления «зоотехния». Кафедра проводит прием и подготовку аспирантов по научной специальности 03.03.01 – физиология. За 140-летнюю историю своего развития кафедра обеспечила подготовку более 150 кандидатов наук и более 40 докторов наук по физиологии животных.

Направления научной деятельности кафедры:

• «Морфофункциональная  характеристика аппарата движения, эндокринной и пищеварительной систем продуктивных животных».
• «Изучение метаболических путей и разработка эффективных способов повышения физиологического воздействия биологически активных веществ (биоэлементов, витаминов, тканевых препаратов, пробиотиков) на организм сельскохозяйственных и промысловых животных» (№ госрегистрации – 01930005482).

ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА

1.Из истории кафедры физиологии и биохимии животных

Кафедра физиологии и биохимии животных основана, в соответствии с решением ученого совета Московского сельскохозяйственного института, в 1868 г. Ее первым заведующим был избран проф. А.И. Бабухин, известный педагог и крупный ученый в области электрофизиологии и физиологии нервной системы, который одновременно руководил и кафедрой физиологии МГУ им. М.В. Ломоносова. В это время он активно занимается исследованиями в области физиологии, гистологии и бактериологии.

В 1882 г. на кафедру преподавателем приглашается из МГУ ученик профессора А.И. Бабухина – Л.З. Мороховец, а в 1884 г. он избирается заведующим кафедрой. Это известный ученый в физиологии и медицине, опубликовавший ряд фундаментальных монографий по гистологии соединительной ткани, о законах пищеварения, «Монографию о белках» и др. Оба они не прерывают связи с университетом, и это накладывает определенный отпечаток на направленность и характер кафедральных исследований.

В 1913 г. заведующим кафедрой физиологии избирается проф. А.В. Леонтович. Именно он сыграл большую роль в направленности учебно-методической и научной работы кафедры. С его приходом положено начало исследований по физиологии с.-х. животных. Он издает первое в России «Руководство по физиологии домашних животных» (1913) и курс лекций для студентов на материале физиологии с.-х. животных. Научная деятельность проф. А.В. Леонтовича многогранна (нейрогистология, электрофизиология, лимфообращение, эндокринология). При нем произошла радикальная перестройка направления научных исследований: под его руководством начались целенаправленные исследования процессов пищеварения у жвачных животных и птиц, которые продолжаются до настоящего времени. В 1929 г. А.В. Леонтович избран академиком Украинской академии наук. За 25 лет работы на кафедре им подготовлена большая школа ученых-физиологов, в том числе Л.З. Мороховец, П.Н. Серебряков, Л.В. Олеандров, И.И. Щербакова, П.И. Жеребцов, Краянова, Коссова, Н.Б. Бодрова и др. В 1939 г. академик А.В. Леонтович переходит на работу в Академию наук УССР.

С 1940 г. кафедрой заведует проф. К.Р. Викторов. Основными направлениями его научной деятельности были морфофизиологические исследования органов пищеварения и дыхания у кур, которые продолжили его ученики И.И. Поляков, В.И. Георгиевский и др. В течение 16-летнего руководства кафедрой им подготовлено два доктора наук (П.И. Жеребцов, 3. Андреева) и около 10 кандидатов (И.И. Поляков, П.В. Полетав, В.И. Георгиевский и др.). Он является автором учебника «Физиология сельскохозяйственных животных», выдержавшего четырех издания.

В 1955 г. проф. К.Р. Викторов уходит на пенсию. Проф. П.И. Жеребцов исполняет обязанности заведующего, а в 1957 г. избирается заведующим кафедрой. На кафедре продолжается работа по дальнейшему совершенствованию учебного процесса. Издаются методическое пособие и практикум по физиологии с.-х. животных (1957, 1959). Существенно оживляется (после военных лет) научно-исследовательская работа с соблюдением преемственности основных направлений исследований.

В 1956 г. на ученом совете факультета утверждается кафедральная тема: «Пищеварение и обмен веществ у жвачных животных и птиц в онтогенезе», определившая на долгие годы два основных направления: «Изучение процессов пищеварения, всасывания и экскреции в пищеварительном тракте крупного рогатого скота»; «Изучение процессов пищеварения и обмена веществ у домашних птиц в разные периоды онтогенеза, включая эмбриональный».

Начиная с второй половины 1950-х гг. на кафедре разрабатываются разделы: «Секреторная и экскреторная функции тонкого кишечника у молодняка крупного рогатого скота» (В.П. Дегтярев, А.Г. Хараев, С.Д. Полищук); «Внешнесекреторная деятельность поджелудочной железы у телят и ее участие в азотистом обмене» (М.М. Серых, Тонг Чан Дао, Б.Н. Давыдов); «Секреторная и выделительная функции печени у телят в связи с возрастом и рационом» (В.А. Михалина, В.С. Крайняя); «Секреторная активность разных зон слизистой сычуга и сычужное пищеварение у крупного рогатого скота в онтогенезе» (А. Каженцки, Ван Дуань Шунь).

В 1960-е гг. значительные силы кафедры направлены на изучение процессов рубцового метаболизма у крупного рогатого скота (В.Ф. Вракин, А.К. Бобылев, Р.В. Веселухин, Н.С. Шевелев, Н.Е. Сидоров, А.Д. Листунов, 0.А.Воинова и др.). Одновременно развертываются исследования по новым разделам темы: «Изучение биологической роли и обмена биоэлементов у жвачных животных» (А.Б. Байдер, Н.С. Шевелев, Л.П. Князева, Н.Х. Набиев и др.), «Минеральный обмен у птиц» (В.И. Георгиевский, Е.П. Полякова, Д.А. Хазин, К. Сунарто). В этот период научные разработки ведут 10 научных сотрудников, 5 преподавателей и 11 аспирантов, активно работает студенческий научный физиологический кружок.

Успешному развитию научных исследований на кафедре способствовали организованные под руководством П.И. Жеребцова лаборатория радиобиологических исследований (приказ № 17 от 12.04.1956), а затем лаборатории спектрального анализа и газожидкостной хроматографии. Профессор П.И. Жеребцов руководил кафедрой 18 лет. За это время им подготовлено восемь докторов и 26 кандидатов наук; опубликовано более 100 научных работ, в том числе монография «Обмен и биосинтез белков» (в соавторстве с доцентами кафедры А.И. Солнцевым и В.Ф. Вракиным).

С 1973 г. кафедрой руководит член-корр. РАСХН проф. В.И. Георгиевский. В 1966 г. он защищает докторскую диссертацию на тему: «Обмен кальция и фосфора у кур в онтогенезе». В 1979-1985 гг. проф. В.И. Георгиевский работает директором ВНИИФБиП и по совместительству профессором кафедры. По возвращении на кафедру В.И. Георгиевский вновь занимает должность заведующего; читает основной курс лекций по физиологии животных, руководит подготовкой аспирантов и докторантов.

Направление тематики научных исследований остается в основном прежним. Вместе с тем вносятся и новые элементы, и проблема приобретает новое звучание: «Изучение метаболических путей и разработки эффективных способов повышения физиологического воздействия БАВ (биоэлементов, витаминов, тканевых препаратов, пробиотиков) на организм сельскохозяйственных животных». За время работы на кафедре В.И. Георгиевским опубликовано более 250 работ, в том числе шесть монографий, две из которых переизданы в Англии и США, три практикума, учебник и учебное пособие. Особенно широкой известностью пользуются его монографии «Минеральное питание сельскохозяйственной птицы» (1970) и «Минеральное питание животных» (1979), а также учебник «Физиология сельскохозяйственных животных» (1990). Им подготовлено 9 докторов и 33 кандидата наук. В 1990 г. член-корр. В.И. Георгиевский оставляет заведование кафедрой и переходит на должность профессора.

С 1990 г. кафедрой заведовал проф. Н.С. Шевелев. В 1991 г. он защитил докторскую диссертацию на тему: «Физиологическое обоснование микроминерального питания молочного скота».

С 2006 года кафедрой руководил профессор А.А. Иванов.

Наряду с учебно-методической работой на кафедре продолжаются научные исследования по теме: «Изучение метаболических путей и разработка эффективных способов повышения физиологического воздействия биологически активных веществ (биоэлементов, витаминов, тканевых препаратов, пробиотиков) на организм сельскохозяйственных и промысловых животных» (№ госрегистрации – 01930005482). В объеме темы разрабатываются разделы: «Изучение закономерностей формирования и гомеостазирования химуса у моно- и полигастричных животных»; «Исследование свойств и роли полостной слизи (ПЭФ) в структурировании химуса и метаболизме минеральных веществ»; «Исследование биологической активности минеральных элементов и разработка эффективных способов повышения их воздействия на организм»; «Исследование динамики гормонального статуса животных в связи с возрастом и периодами воспроизводительного цикла»; «Изучение функциональных взаимосвязей микроэлементов и витаминов в животном организме».

Кафедра является соисполнителем отраслевого задания 02 «Разработка теории и практики кормления, адекватного фактическим потребностям разных генотипов, создание моделей оптимальных метаболических типов животных и способов управления биосинтезом компонентов продукции» (координатор ВНИИФБиП). В научных разработках кафедра сотрудничает с Институтом биофизики, Медицинским институтом им. Склифосовского, Онкологическим центром, научно-производственной лабораторией «Ветеринария. Медицина. Аналитика». В исследованиях участвуют 10 преподавателей, два научных сотрудника, докторанты, аспиранты и студенты – члены научного физиологического кружка. Ответственными исполнителями основных разделов являются: проф. А.А. Иванов, ст. науч. сотр. Д.А. Ксенофонтов, доц. Е.П. Полякова. Результаты научных исследований ежегодно докладываются на научных симпозиумах, съездах, конференциях, публикуются в научных сборниках и журналах. В общей сложности сотрудниками кафедры опубликованы сотни научных статей, десятки монографий, учебников и учебных пособий под грифом Министерства образования и/или МСХ РФ (и СССР), учебные программы для зооинженерных и ветеринарных факультетов вузов страны.

За научные достижения сотрудники кафедры награждены: двумя Государственными премиями РФ за серию научных разработок по минеральному питанию (В.И. Георгиевский и др., 1991) и за работу «Агрофизиологические основы действия микроэлементов и решение проблемы обеспечения ими АПК» (В.И.Георгиевский и др., 2002); премией МСХ РФ за физиологическое обоснование оптимизации микроклимата в животноводческих помещениях для молодняка (В.И. Георгиевский, Н.С. Шевелев и др., 1979); получено авторское свидетельство (№ 1392682) Госкомитета СССР по делам изобретений и открытий на изобретение «’Способ получения веществ, обладающих биостимулирующей активностью» (В.И. Георгиевский, Н.С. Шевелев, В.Н. Костин и др., 1985); получен диплом на открытие (№ 262 «Явление парацеллюлярного транспорта ЛЖК в слизистой оболочке рубца жвачных животных» и медаль Международной ассоциации авторов научных открытий, решение № 175 (Н.С. Шевелев, И.А. Морозов, А.Г. Грушкин, Е.Г. Черемуха, 2004).

Основное направление работы группы физиологии это оказание образовательных услуг по очной, очно-заочной и заочной формам обучения и научно-исследовательская работа. На кафедре проходят обучение студенты 1-го, 2-го, 3-го и 4-го курсов двух факультетов — зооинженерного, и технологического. Среднегодовой оборот студентов на кафедре 650-700 человек. Годовая учебная нагрузка только по очному отделению составляет 6600-6900 часов.

На кафедре работает студенческий научный кружок, члены которого ежегодно выступают с научными докладами на студенческой научной конференции университета и на конференциях в других университетах страны. Как правило, студенты-члены СНО под руководством преподавателей кафедры готовят дипломные работы по разным аспектам физиологии, биохимии и этологии животных и выходят с ними на защиту. Большинство преподавателей кафедры прошли через школу студенческой науки и увлеклись наукой именно в студенческом научном кружке кафедры.

2.Из истории кафедры анатомии, гистологии и эмбриологии животных

При организации зоотехнического факультета ТСХА в октябре 1934 году была создана кафедра анатомии и гистологии животных. Заведовать кафедрой был приглашен Борис Константинович Гиндце (1881-1953)– профессор кафедры анатомии I ММИ при МГУ. На кафедре в роли заведующего Б.К. Гиндце проработал до сентября 1952 г. Свою деятельность Б.К. Гиндце развернул в нескольких направлениях: заложил основу учебного и научного анатомических музеев; принялся за написание учебника и учебных пособий по курсу анатомии животных; занялся проектированием отдельного специального учебного корпуса, приспособленного для занятий анатомией.

До 1934 года преподавание морфологии животных проводилось на разных кафедрах академии. Тематика теоретических анатомических исследований отличалась практической направленностью. Так, проф. кафедры общей зоотехнии Н.П. Чирвинский изучал влияние избыточного и недостаточного питания на развитие и формирование различных систем организма животных, в том числе скелета. Академик Лискун Е.Ф. проводил краниологические исследования различных пород и отродий крупного рогатого скота России. Профессором кафедры физиологии животных А.В. Леонтовичем были проведены обширные исследования нервной системы животных, в частности, особенностей иннервации внутренних органов. Большой вклад в развитие курса анатомии животных внёс профессор кафедры ветеринарии Г.И. Гурин. Им был написан выдержавший три издания учебник по анатомии животных, также он принимал деятельное участие в создании анатомического музея в ТСХА.

Еще в далеком 1915 году при кафедре общей зоотехнии доц. С.Н. Боголюбским была организована лаборатория гистологических исследований. Кроме того, в 1936 году при слиянии Московского зоотехнического института с сельскохозяйственной Академией им. К.А. Тимирязева, была организована гистологическая лаборатория. В 1947 на базе гистологических лабораторий была организована   кафедра гистологии животных. Руководил этой кафедрой доцент Бровар Владимир Яковлевич (1888-1952), который до этого вёл курс гистологии и эмбриологии на кафедре анатомии и гистологии животных. В 1947 году кафедра анатомии и кафедра гистологии животных были объединены в одну кафедру с общим названием «Кафедра анатомии, гистологии и эмбриологии животных», которая просуществовала до 2010 года.

В 1939 – 1940 гг. по архитектурному проекту, разработанному проф. Б.К. Гиндце, был построен 16-й учебный корпус «Анатомикум», идеально приспособленный для занятий анатомией и гистологией. В его цокольном этаже размещались многочисленные помещения для изготовления и хранения анатомических препаратов, а также некоторые подсобные помещения: холодильная, бальзамировочная, мацерационная, трупохранилище, костная, мастерская влажных препаратов, муляжная мастерская, механическая мастерская с циркулярной пилой для распилки трупов, кафедральный крематорий, гистолаборатория, секционная лаборатория, фотолаборатория.

На первом этаже размещались секционные лаборатории для студентов, препараторская, лаборантская, преподавательская, кафедральная библиотека, операционная и предоперационная, демонстрарий и учебный анатомический музей. Экспозиция учебного анатомического музея, будучи построена по системному принципу, постоянно пополняется и поныне активно используется в учебном процессе.

На втором этаже размещались гистологические лаборатории и большой анатомический научный музей, обладавший богатой коллекцией животных самых разных систематических групп. Экспозиции музеев постоянно пополнялись за счёт работ сотрудников кафедры и лучших работ студентов и аспирантов. Сюда же влились и анатомические экспонаты из анатомического музея Московского зоотехнического института.

В центре второго этажа «Анатомикума» и сейчас располагается большая лекционная аудитория («Большая Анатомичка»), оборудованная экраном для показа учебных фильмов.

На протяжении всей истории развития кафедры ведущими педагогами и учеными издаются учебники по преподаваемым дисциплинам, традиционно признаваемые в качестве базовых для студентов зоотехнических вузов. Так, в 1935 году вышло 1-е издание учебника Б.К. Гиндце «Анатомия животных» с приложением атласа, в 1937 году вышло 2-е издание этого учебника. Одновременно в эти же годы вышло в свет и «Практическое пособие для вскрытия и изучения трупов животных на примере овцы».

В 1942 году Б.К. Гиндце вместе с акад. А.В. Леонтовичем издает учебник «Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных». В 1943 г. Б.К. Гиндце была защищена диссертация на соискание степени доктора медицинских наук на тему «Артериальная система головного мозга человека и животных». Диссертация Б.К. Гиндце, в которой подробно описано кровоснабжение головного мозга, и по сей день имеет научное значение.

Сфера научных интересов Б.К. Гиндце и его учеников В.И. Ипполитовой, К.И. Симоновой, Д.Г. Поповой – сосудистая и нервная системы в сравнительно-анатомическом и онтогенетическом аспектах. Б.К. Гиндце была разработана методика безинъекционной препаровки сосудов головного мозга, которая помогла ему изучить артериальную систему разных отрядов млекопитающих, в том числе человека.

Вторым направлением научной деятельности кафедры, разрабатывавшимся доц. В.Е. Броваром, было изучение аппарата движения животных в онтогенезе и в связи с особенностями биомеханики различных участков тела.

Под руководством Б.К. Гиндце было выполнено свыше 50 научно-исследовательских работ, в том числе защищено 6 кандидатских диссертаций на учёную степень кандидата биологических наук (В.В. Дементьевой, В.И. Ипполитовой, Ф.Д. Семёновым, В.И. Никитиной, Ф.Г. Поповой, К.И. Симоновой). Всего за первые 20 лет существования кафедры (1934-1954 гг.) сотрудниками кафедры было опубликовано около 300 научных и научно-популярных статей в открытой печати.

С 1953 г. по 1971 г. кафедрой анатомии, гистологии и эмбриологии животных руководил доктор ветеринарных наук проф. Глаголев Павел Алексеевич. Являясь последователем П.Ф. Лесгафта и учеником А.Ф. Климова, он занимался исследованиями аппарата движения в сравнительно-анатомическом и морфо-функциональном аспекте. Под руководством П.А. Глаголева было написано и защищено свыше 30 диссертаций.

В 1956 году П.А. Глаголевым и В.И. Ипполитовой был издан учебник для зоотехнических институтов и факультетов «Анатомия сельскохозяйственных животных с основами гистологии и эмбриологии», который выдержал 4 издания. С приходом на кафедру в 1971 году профессора Василия Филаретовича Вракина, который руководил кафедрой до 1993 года, стали проводиться комплексные исследования с другими кафедрами факультета. Эти исследования включали изучение не только аппарата движения, но и других систем органов, таких как пищеварительная, половая, эндокринная, во многом определяющих продуктивные качества животных. Под руководством профессора В.Ф. Вракина защищено 15 диссертаций, в том числе А.А. Ефимовой, В.П. Пановым, А.Н. Смирновым Коллективом кафедры издан «Практикум по анатомии с основами гистологии и эмбриологии сельскохозяйственных животных» (1982 г.), переизданный в 2001 году. В.Ф. Вракиным и М.В. Сидоровой написаны учебники «Анатомия и гистология домашней птицы» (1984 г.) и «Морфология сельскохозяйственных животных» (1991г.).

С 1993 года по 2005 г. кафедрой руководила профессор Сидорова Мария Владимировна. С 2005 г. по 2010 г. кафедрой анатомии, гистологии и эмбриологии руководил доктор биологических наук профессор Валерий Петрович Панов. Он автор более 110 научных и методических публикаций, является соавтором базового учебника для аграрных университетов «Морфология с.-х. животных», а также практикума по анатомии с основами гистологии и эмбриологии с.-х. животных.

В настоящее время преподавание курса морфологии животных ведется на зооинженерном и на технологическом факультетах. В состав курса морфологии животных наряду с теоретической и лабораторно-практической частью входит летняя учебная практика, где студенты на живых животных закрепляют знания, полученные ими при изучении анатомии в учебных аудиториях. Сотрудники подразделения морфологии продолжают развивать научные направления, заложенные в предыдущие годы. С 2010 г научная работа группы морфологии интегрирована в общую научную проблематику вновь организованной кафедры морфологии и физиологии животных.