Гуава — это ягода светло-зеленого, зеленого или желтого цвета, имеющая в зависимости от сорта овальную, грушевидную или шарообразносжатую форму.
Выведение новых сортов гуавы позволило увеличить массу плодов от 25-50 г до 200-500 г. Однако в связи с особенностями спроса старые сорта продолжают стойко конкурировать с новыми.
При появлении испанских конкистадоров в тропиках Центральной и Южной Америки гуава уже была хорошо известна. С плодами гуавы первыми познакомились много веков назад в тропических широтах Южной Америки ацтеки и инки, для которых эти плоды стали любимой пищей.
Испанские мореплаватели, впервые увидевшие в Центральной Америке плоды гуавы, описали их как «плоды, наполненные твердыми маленькими семенами». В XVI веке португальские и испанские мореплаватели доставили деревья гуавы в Индию, откуда эта растительная культура быстро распространилась по всем странам Азии.
Сейчас в Индии объемы производства гуавы составляют до 5% от общих объемов производства плодовых культур. Значение гуавы в плодоводстве Индии подтверждается тем, что именно в этой стране впервые в мире в 1967 году был введен государственный стандарт на гуаву (Indian Standart: 3801-1966 Specification for guavas), который с вносимыми периодически поправками действует до сих пор.
Основными производителями гуавы являются Бразилия, Колумбия, Мексика, США, страны Карибского бассейна, Индия, Пакистан, Египет и ЮАР. Возрастает возделывание гуавы в Италии и Израиле.
Общее производство гуавы в мире составляет в среднем около 500 тыс. тонн, и просматривается устойчивая тенденция к его постоянному возрастанию.
Одним из видов гуавы является известный фрукт фейхоа (Acca Berg, Feijoa Berg; синонимы: акка, pineapple guava, ананасовая гуава), растение семейства миртовых, культивируемое в Уругвае, Парагвае, Южной Бразилии и Северной Аргентине, а также в Грузии, Азербайджане и Украине (Крым). Плоды фейхоа, выращиваемые в Крыму, Грузии и Азербайджане, мелкие, и их масса составляет от 9 до 27 грамм. Масса плодов фейхоа, выращиваемых в Южной Америке, США, Австралии и Новой Зеландии, больше и составляет от 40-50 до 150 грамм.
У фейхоа съедобны не только плоды, но и сочные и сладкие лепестки цветов.
Сейчас странами-экспортерами гуавы являются Колумбия, Бразилия, Мексика, Индия, Пакистан, Египет, США и Израиль.
Страны-экспортеры фейхоа: Новая Зеландия, Бразилия, Аргентина, США, Израиль, Грузия, Азербайджан.