Факультет

Студентам

Посетителям

Гнилостные и уксуснокислые бактерии

Эта группа бактерий разлагает белки, углеводы и молочную кислоту с образованием амидов, аминов, аммиака и др.

Гнилостные бактерии не могут существовать без кислорода и размножаются при pH > 5,5.

Уксуснокислые бактерии. Эти микроорганизмы относятся к облигатным аэробам, т. е. не могут существовать без доступа кислорода. Они окисляют спирт до уксусной кислоты:

2С2Н5ОН + O2 -> СН3СООН + 2Н2O.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.



Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: