Поражает свеклу в период всей вегетации и проявляется в нескольких формах: на всходах — корнеед (поражение корневой шейки); на корнеплодах — гниль; на листьях — зональная пятнистость; на стеблях и клубочках — точечность. Фомоз — широко распространенная болезнь. Наиболее вредоносные формы болезни — корнеед всходов и кагатная гниль при хранении.
Очень распространенная форма болезни — Зональная пятнистость листьев. Эта пятнистость проявляется в виде светло-бурых, более или менее округлых пятен, на которых хорошо заметны концентрические зоны. На пятнах образуются темные точечные плодовые тела. Поражаются обычно нижние отмирающие листья, а также листья, поврежденные насекомыми или пораженные болезнями (например, церкоспорозом), ослабленные в результате голодания и недостатка влаги. Следовательно, зональную пятнистость можно рассматривать как симптом неблагоприятных условий для развития растений. Несмотря на то, что вредоносность этой формы фомоза небольшая, она имеет значение в накоплении инфекции для других вредоносных форм болезни — точечности семенных клубочков и гнили корнеплодов.
На стеблях и семенных клубочках фомоз проявляется в виде мелких темных точек. Пораженная ткань стеблей приобретает светло-бурую или светло-серую окраску. Особенно сильно развивается точечность на срезанных стеблях.
Возбудитель фомоза — гриб Phoma betae Frank, относящийся к классу несовершенных. Этот паразит развивается только в конидиальной стадии, плодовые тела (пикниды) которой проявляются на всех пораженных частях растения в виде темных точек. Пикниды содержат мелкие одноклеточные бесцветные споры. Зимующая стадия гриба — пикниды, сохраняющиеся на семенах (клубочках) и послеуборочных остатках. Кроме того, сохраняется мицелий в зараженных корнеплодах.
Меры борьбы
1. Протравливание семян (см. корнеед).
2. Агротехнические мероприятия: обеспечение растений удобрениями, подкормка борными микроудобрениями; своевременная уборка семенников и быстрый обмолот их; очистка полей от послеуборочных остатков с последующей глубокой зяблевой вспашкой.
Мозаика. Болезнь вызывается вирусом (Beta virus 2 Smith), который находится в соке больных растений и переносится на здоровые растения тлями, цикадками и клопами. Растение, пораженное в 1-й год жизни, болеет и на 2-й год после зимовки. На листьях появляются светло-зеленые пятна различной формы и размера, что придает листу мозаичную расцветку. В лубяных волокнах растения возникают некрозы и другие нарушения. Поражение мозаикой приводит к снижению сахаристости, а на семенниках — к снижению урожая семян.
Кроме свеклы, болезнь поражает шпинат, кормовые бобы, а из сорняков — щирицу и осот. Инфекция сохраняется в зараженных высадках, безвысадочной свекле и в зимующих сорных растениях. При отрастании пораженные корни дают розетку мозаичных листьев. Чем ближе свекла 1-го года расположена к высадкам и безвысадочной свекле, тем сильнее она поражена мозаикой.